改正食品衛生法に基づく営業許可制度の施設基準を定めた厚生労働省令（令和３年6月1日から施行）が公布されました。

厚生労働省ＨＰで見ることが出来ます

【令和元年12月27日　厚生労働省令第87号】

主な内容

①営業許可施設の基準（共通基準）

②　　〃　　　　　　（個別基準）

③生食用食肉・ふぐを取り扱う営業の基準

関連通知も令和元年12月27日に出されています。

食品衛生法等の一部を改正する法律の一部の施行に伴う関係政省令の制定について