食品衛生法改正情報・HACCP関連情報

食品衛生責任者の取扱いについて

食品衛生法改正情報2020年01月18日

改正食品衛生法に基づく食品衛生責任者の取扱いについて、厚生労働省から通知が出されました。

食品衛生責任者の資格要件、食品衛生責任者養成講習会のカリキュラム等が記載されています。

薬生食監発 0117 第1厚生労働省医薬・生活衛生局食品監視安全課通知

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