平成３０年の食品衛生法の改正により新たに営業許可に指定された業種（水産製品製造業、液卵製造業、漬物製造業、密封包装食品製造業、食品の小分け業等）について、令和３年６月１日の時点で営業していた場合、営業許可の取得に３年間の猶予期間が設けられました。

引き続き営業する場合には、令和６年５月３１日までに許可が必要です。

※　許可の必要性や施設基準等にかかるご相談は、お近くの保健所にお問い合わせください。

※　保健所による書類確認や現地調査が必要となるため、期日に余裕を持って申請してください。

食品衛生に関する許可や届出については、「食品衛生に関する許可や届出」（大分県ホームページリンク）をご覧ください。