令和7年 大分県食中毒発生状況表
| 発生年月日 |
発生場所 |
原因食品 |
病因物質 |
原因施設 |
摂食者数 |
患者数 |
| R7/1/14 |
大分市 |
ヒラメの刺身 |
クドア・セプテンクタータ |
販売店 |
２ |
２ |
| R7/1/18 |
大分市 |
ヒラメの刺身 |
クドア・セプテンクタータ |
販売店 |
4 |
3 |
| R7/2/28 |
津久見市 |
料理教室提供料理(推定) |
ノロウイルス |
料理教室 |
20 |
17 |
| R7/2/28 |
由布市 |
飲食店提供料理(推定) |
ノロウイルス |
飲食店(旅館) |
160 |
88 |
| R7/3/8 |
津久見市 |
ヒラメの刺身 |
クドア・セプテンクタータ |
飲食店(一般) |
13 |
8 |
| R7/4/23 |
大分市 |
弁当 |
ノロウイルス |
飲食店(一般) |
24 |
15 |
| R7/5/10 |
臼杵市 |
ヒラメの刺身 |
クドア・セプテンクタータ |
飲食店(旅館) |
83 |
37 |
| R7/5/16 |
大分市 |
飲食店提供料理(推定) |
サルモネラ・ティフィムリウム |
飲食店(一般) |
10 |
5 |
| R7/8/4 |
大分市 |
飲食店提供料理(推定) |
腸管出血性大腸菌O157 |
飲食店(一般) |
77 |
25 |
| R7/9/15 |
大分市 |
飲食店提供料理(推定) |
カンピロバクター・ジェジュニ |
飲食店(一般) |
5※調査中 |
3※調査中 |
| R7/10/27 |
別府市 |
飲食店提供料理(推定) |
ノロウイルス |
飲食店(一般) |
18 |
4 |
| R7/11/1 |
中津市 |
飲食店提供料理(推定) |
カンピロバクター・ジェジュニ |
飲食店(一般) |
11※調査中 |
5※調査中 |
| R7/11/6 |
大分市 |
飲食店提供料理(推定) |
カンピロバクター・ジェジュニ |
飲食店(一般) |
9※調査中 |
5※調査中 |