| 発生年月日 | 発生場所 | 原因食品 | 病因物質 | 原因施設 | 摂食者数 | 患者数 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| H23/11/12 | 日田市 | 飲食店提供料理 | 不明 | 飲食店 | 28 | 16 |
| H23/10/20 | 竹田市 | きのこ（コカブイヌシメジの近縁種） | ムスカリン（推定） | 家庭 | 3 | 2 |
| H23/08/26 | 大分市 | 飲食店提供料理 | 腸管出血性大腸菌 | 飲食店 | 7 | 5 |
| H23/08/23 | 中津市 | 腸管出血性大腸菌 | 飲食店提供料理 | 飲食店 | 40 | 17 |
| H23/05/21 | 大分市 | 飲食店提供料理 | カンピロバクター・コリ | 飲食店 | 4 | 3 |
| H23/05/14 | 大分市 | 飲食店提供料理 | カンピロバクター・コリ | 飲食店 | 31 | 15 |
| H23/03/30 | 豊後大野市 | 飲食店提供弁当 | ノロウイルス | 飲食店 | 53 | 22 |
| H23/03/01 | 大分市 | 飲食店提供料理 | カンピロバクター・ジェジュニ | 飲食店 | 15 | 5 |
| H23/01/28 | 佐伯市 | 有料老人ホーム提供料理 | ノロウイルス | 集団給食施設 | 30 | 12 |